Les gourmandises

Un dessert à déguster, prêt en 20 minutes
mars 20, 2024 par admin
Ingrédients
450 g de fromage blanc allégé
-400 ml de chantilly ou Créméfine
-180 g de sucre glace
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de pouding au chocolat
-50 g de chocolat
-0,5 l de lait

Ingrédients pour réaliser un dessert à la crème de citron

Zest de 1 citron
125 ml (½ tasse) de jus de citron
120 gr (½ tasse) de sucre
3 oeufs
2 jaunes d’œufs
120 g de beurre doux
200 g de biscuits
400 gr de fromage frais
180 gr (¾ tasse) de sucre
2 cuillères à soupe de crème de citron
500 ml de crème de lait

Recette gâteau aux pommes et aux noix

Ingrédients (4 personnes):
– 200 g de farine
– 125 g de sucre
– 125 g de beurre
– 80 g de cerneaux de noix
– 2 œufs moyens
– 2 pommes dorées
– 1/2 cuillère à café de levure en poudre pour gâteaux
– 1 pincée de sel
– 10 g de noix hachées (pour décorer)
– sucre en poudre et de sucre glace (pour décorer)

Préparation de Recette gâteau aux pommes et aux noix
_ Faites d’abord fondre le beurre dans une casserole et réservez.
Allumer le four statique à 180 ° C
_ Placer les œufs, le sucre et une pincée de sel dans un bol et battre avec un fouet à la main , juste assez de temps pour mélanger les ingrédients.
_ Versez le beurre fondu refroidi et remuez.
_ Ajoutez également la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez toujours au fouet.
_ Hacher grossièrement les noix avec un couteau, ajouter au mélange et mélanger au fouet.
_ Graisser et fariner un moule à cake de 24 cm et verser le mélange à l’intérieur. Battez le moule sur la surface de travail, afin qu’il devienne plus uniforme.
_ Peler et nettoyer les pommes et les couper en 4 quartiers . De chaque tranche, coupez 3 tranches assez fines et placez- les radialement sur tout le bord du gâteau.
_ Décorez avec un peu de noix hachées et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre granulé .
_ Cuire au four statique préchauffé à 180 ° C pendant env. 35-37 minutes . Faites le test du cure-dent et ajustez avec les temps de cuisson de votre four.
_ Une fois prêt et chaud, transférez votre gâteau aux pommes et aux noix dans le plat de service et saupoudrez de sucre glace.

Beignet fourré à la crème de fraise
Ingrédients:

2 tasses de farine tout usage
2 1/2 cuillères à café de levure sèche active
1/2 tasse de lait chaud
1/4 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de beurre non salé, fondu
1 œuf large
1/2 cuillère à café de sel
Huile végétale pour la friture

Pour la garniture à la crème de fraise :

Cheesecake aux Nectarines
Ingrédients :
- 200 g de biscuits digestifs
- 100 g de beurre fondu
- 600 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 3 nectarines
🥣 Instructions :
1. Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
2. Émiettez les biscuits digestifs et mélangez-les avec le beurre fondu.
3. Tapissez le fond d'un moule à charnière avec ce mélange en pressant bien.
4. Dans un grand bol, mélangez le fromage frais, le sucre, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5. Versez cette préparation sur la base de biscuits.
6. Coupez les nectarines en tranches et disposez-les sur le dessus du cheesecake.
7. Enfournez pendant 50-60 minutes, jusqu'à ce que le cheesecake soit ferme.
8. Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 60 minutes | Temps total : 80 minutes + temps de réfrigération
Portions : 8 personnes

Pouding au lait concentré en pot : découvrez comment réaliser ce délice
avril 19, 2024 par admin
Envie d’un dessert délicieux, pratique et sans four ? Je vais vous apprendre à réaliser un exquis pouding au lait concentré en pot, un dessert qui n’est pas seulement un délice pour le palais, mais qui est également parfait pour servir en portions individuelles et à emporter partout.

Avec une combinaison d’ingrédients simples et quelques étapes faciles, vous pouvez savourer cette friandise sucrée sans avoir besoin d’œufs ni d’allumer le four. Si vous voulez voir comment il est préparé, regardez la vidéo suivante de Cozinha do Bom Gosto – Gabriela Rossi, qui vous montrera comment le faire :

Avec cette recette, vous pourrez profiter de l’onctuosité et de la douceur du lait concentré combinées à la saveur douce et délicate de la vanille, le tout dans un format pratique et portable.

De plus, en servant le pudding dans des bocaux individuels, vous pouvez facilement contrôler les portions et les emporter avec vous partout où vous allez. Alors si vous êtes prêt à satisfaire votre envie de dessert d’une manière simple et délicieuse, lisez la suite pour découvrir comment !

Comment préparer un pudding au lait concentré en pot

Pour préparer ce pudding au lait, vous aurez besoin de :

Ingrédients:

1 verre de sucre
1/2 verre d’eau
10 flacons de 100 ml
12 grammes de gélatine sans saveur
3 cuillères à soupe d’eau
400 ml de lait chaud
1 boîte de lait concentré
1 boîte de crème de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Decadent Black Forest Cheesecake

Ingredients
1 1/2 cups chocolate cookie crumbs
1/4 cup melted butter
2 cups cream cheese, softened
1 cup granulated sugar
1 teaspoon vanilla extract
3 large eggs
1 cup sour cream
1/2 cup heavy cream
1/2 cup cherry pie filling
1/4 cup chocolate chips, melted
Fresh cherries for garnish
Chocolate syrup for drizzling
Directions
Preheat the oven to 325°F (165°C). Grease a 9-inch springform pan.
In a medium bowl, combine the chocolate cookie crumbs and melted butter. Press the mixture firmly into the bottom of the prepared pan to form the crust.
In a large bowl, beat the cream cheese until smooth. Add the granulated sugar and vanilla extract, beating until well combined.
Add the eggs one at a time, beating well after each addition.
Stir in the sour cream and heavy cream until the mixture is smooth.
Pour half of the cheesecake batter over the crust. Spoon half of the cherry pie filling over the batter, then pour the remaining batter on top.
Drizzle the melted chocolate over the cheesecake and swirl gently with a knife.
Bake for 60-70 minutes, or until the center is just set. Turn off the oven and let the cheesecake cool in the oven with the door slightly open for 1 hour.
Refrigerate for at least 4 hours or overnight before serving.
Before serving, garnish with fresh cherries and drizzle with chocolate syrup.
Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 70 minutes | Total Time: 90 minutes

Tarte au Flan de Ma Grand-mère

Aujourd'hui, je vais vous partager une recette qui réchauffe le cœur : la fameuse Tarte au Flan de Ma Grand-mère ! C’est un vrai délice qui rappelle les dimanches en famille. Voici comment la préparer :

Ingrédients :

1 pâte brisée ou sablée
1 litre de lait
150 g de sucre
3 œufs
100 g de maïzena
1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
Une pincée de sel
‍ Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Faites-la précuire pendant 10 minutes.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la vanille (si vous utilisez une gousse, pensez à la fendre et à gratter les graines).
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez la maïzena.
Versez doucement le lait chaud sur le mélange œufs/sucre, en remuant pour éviter de cuire les œufs.
Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la crème épaississe.
Versez la préparation sur la pâte précuite et enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez savourer cette tarte tiède ou bien froide, comme vous préférez !
Régalez-vous avec cette douceur pleine de souvenirs !

Recette de barres de cacahuètes au caramel
juillet 26, 2024 par admin
Ingrédients :
– 1 tasse de beurre non salé, fondu 🧈
– 2 tasses de miettes de cracker Graham
– 2 tasses de chips au caramel
– 2 tasses de cacahuètes grillées sec
– 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré

Cookies aux pommes : un délice doux et addictif
juillet 26, 2024 par admin
Introduction : Vous cherchez une recette facile et délicieuse pour chouchouter votre palais ? Ces biscuits moelleux aux pommes sont la réponse. Avec des ingrédients simples et un processus de préparation facile, ces cookies disparaîtront en un clin d’œil. Lisez la suite pour découvrir comment préparer ces délicieux biscuits qui vous donneront envie d’en savoir plus.

Ingrédients:

2 œufs (à température ambiante)
100 g (1/2 tasse ou 3,5 oz) de sucre
Une pincée de sel
100 g de beurre (ramolli)
320-340 g (2 1/4 – 2 1/2 tasses ou environ 11 onces) de farine nature, ajoutée progressivement
14 g (3 cuillères à café) de levure chimique
2 pommes pelées et râpées
Sucre en poudre pour saupoudrer
Facultatif : Ajoutez de la cannelle au sucre glace pour lui donner plus de saveur.

Recette du Framboisier Léger

Découvrez une délicieuse recette de framboisier léger, parfaite pour les amateurs de desserts fruités !

Ingrédients :

250g de framboises fraîches
200g de fromage blanc
2 œufs
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 paquet de biscuits roses de Reims
10cl d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions :

Préparer le coulis : Dans une casserole, mélangez 150g de framboises, le sucre et l'eau. Portez à ébullition pendant 5 minutes, puis mixez.
Monter les blancs en neige : Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige ferme.
Mélanger le tout : Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs, le fromage blanc, le sucre vanillé et le jus de citron. Incorporez délicatement les blancs en neige.
Montage : Trempez rapidement les biscuits roses dans le coulis de framboises et tapissez le fond d'un moule. Ajoutez une couche de préparation au fromage blanc, puis une couche de framboises restantes. Répétez l’opération.
Réfrigérer : Laissez au frais pendant au moins 4 heures avant de déguster.
Régalez-vous avec ce dessert léger et fruité qui saura ravir vos papilles !

Pain moelleux à la banane : la délicieuse recette à essayer dès maintenant
juillet 23, 2024 par admin
Ingrédients:
3 tasses de farine tout usage (farine à gâteau)
1 cuillère à soupe de levure sèche instantanée
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 tasse de lait chaud
1 gros œuf + 1 jaune d’œuf à appliquer
3 cuillères à soupe de beurre mou
Bananes mûres (grandes ou petites) en quantité suffisante pour être utilisées comme garniture

Black Velvet Cake

Moist black chocolate cake with black fudge frosting! Naturally colored with black cocoa for a unique Oreo-like flavor. Perfect as a Halloween cake, for birthdays, and more!

Prep Time: 5 hours
Cook Time: 28 minutes
Total Time: 5 hours 28 minutes
️ Servings: 10 servings

Equipment
3 6-inch cake pans (see notes for different sizes)
Ingredients
Frosting Ingredients:
6 tbsp unsalted butter 🧈
3/4 tsp fine sea salt 🧂
1 2/3 cup + 1/4 cup heavy whipping cream
1 1/2 cups granulated sugar
2/3 cup + 1 tbsp semi-sweet chocolate chips
1 cup Dutch-processed cocoa powder, sifted
3/4 cup black cocoa powder, sifted
1 tsp vanilla extract
Cake Ingredients:
1 3/4 cup all-purpose flour
1 tsp baking soda
1 tsp fine sea salt 🧂
2 cups granulated sugar
1/2 cup canola oil
1 cup buttermilk, room temperature
2 large eggs, room temperature
1 tsp vanilla extract
2/3 cup hot coffee (substitute hot water)
3/4 cup black cocoa powder
Instructions:
In a pot, melt the butter and salt. Once melted, whisk in the heavy cream and sugar, whisking occasionally until nearly boiling (about 7-8 minutes). Stir in the chocolate chips until completely melted.

6 tbsp unsalted butter, 3/4 tsp fine sea salt, 1 2/3 cup + 1/4 cup heavy whipping cream, 1 1/2 cups granulated sugar, 2/3 cup + 1 tbsp semi-sweet chocolate chips
Add the sifted cocoa powders to a stand mixing bowl. Stream the hot chocolate mixture into the bowl, mixing until combined. Scrape down the bowl and mix for 2-3 minutes until lump-free. Stir in the vanilla, then pour the frosting into a container. Refrigerate for a minimum of 4-6 hours, or overnight before using.

1 cup Dutch-processed cocoa powder, 3/4 cup black cocoa powder, 1 tsp vanilla extract
Line three 6-inch cake pans with a round of parchment paper on the bottoms. Preheat the oven to 350°F (180°C).

Whisk together the flour, baking soda, and salt until combined. Set aside.

1 3/4 cup all-purpose flour, 1 tsp baking soda, 1 tsp fine sea salt
In a large bowl, whisk together the oil and sugar. Whisk in the buttermilk, eggs, and vanilla extract. Then whisk in the dry ingredients until smooth.

2 cups granulated sugar, 1/2 cup canola oil, 1 cup buttermilk, 2 large eggs, 1 tsp vanilla extract
Whisk together the hot coffee and cocoa powder until lump-free. Then whisk it into the cake batter until just combined.

2/3 cup hot coffee, 3/4 cup black cocoa powder
Evenly distribute the cake batter into the prepared cake pans. This is best done with a food scale for accuracy, each pan should hold 395 grams.

Bake for 25-35 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out covered in a few moist crumbs. Let the pans cool on a wire rack, then run an offset spatula around the edges and flip them out onto the rack.

When ready to assemble, let the frosting come to room temperature, for about 1 hour. In a mixing bowl, paddle-mix the ganache for 30-60 seconds to loosen it. Do not mix it for too long or it will start to lighten in color!

Place the first cake layer on your serving board. Pipe an even layer of the black frosting on the top. Continue alternating the cake layers and frosting, placing the last layer upside down. Chill the cake in the fridge for 30-60 minutes, or until the frosting is firm.

Use the rest of the frosting to cover the top and sides of the cake, using the back of a spoon to create swoops in the frosting for some texture. Decorate as desired and enjoy!

Plumcake moelleux au citron : un dessert délicieux et simple à préparer
juillet 30, 2024 par admin
Ingrédients:
3 gros œufs
170g de sucre
200g de farine
60 g de fécule de pomme de terre
60 g d’huile de graines
60g de lait entier
50 g de jus de citron filtré
zeste de 2 citrons bio
1 sachet (16g) de levure chimique vanille

Strawberry & Banana Magnum

Ingredients for 8 Magnums:

For Strawberry & Banana ice cream:
1 can coconut custard
1 banana (about 120g)
200g strawberries
2 Tbsp. maple syrup
1 tsp vanilla extract

For chocolate coating:
150g coconut oil
50g raw cacao powder
5-6 Tbsp. maple syrup

Method:
1. Place all the ingredients for the ice cream into a blender and process until smooth. Taste the mixture and add more maple syrup if you wish.

2. Pour the mixture into ice cream moulds and insert wooden sticks. Freeze more than 6 hours or until completely set.

3. Place a parchment paper on the baking sheet. Remove pops from the moulds and place them on the prepared sheet. Return to freezer while preparing the chocolate.

4. Place all chocolate coating ingredients in a metal mixing bowl. Melt slowly in a double boiler.

5. Transfer melted chocolate to a tall cup or glass. Remove pops from freezer and dip each pop 6-7 times in chocolate. I recommend dipping the first 4 pops, returning them to the freezer, then dipping the rest. Store in the freezer until ready to eat.

Chocolate Strawberry Cheesecake

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- 2 cups chocolate cookie crumbs
- 1/2 cup unsalted butter, melted
- 3 (8 oz) packages cream cheese, softened
- 1 cup granulated sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3 large eggs
- 1 cup sour cream
- 1/2 cup heavy cream
- 1 cup semi-sweet chocolate chips, melted and slightly cooled
- 2 cups fresh strawberries, hulled and sliced
- 1/4 cup strawberry jam
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1. Preheat oven to 325°F (163°C). Grease a 9-inch springform pan.
2. In a medium bowl, combine the chocolate cookie crumbs and melted butter. Press the mixture into the bottom of the prepared pan to form the crust.
3. In a large mixing bowl, beat the cream cheese and sugar until smooth and creamy.
4. Add the vanilla extract and mix well.
5. Add the eggs, one at a time, beating well after each addition.
6. Blend in the sour cream and heavy cream until the mixture is smooth.
7. Stir in the melted chocolate until fully incorporated.
8. Pour the cheesecake batter over the crust in the springform pan.
9. Bake in the preheated oven for 55-60 minutes, or until the center is just set and the top appears slightly dry.
10. Allow the cheesecake to cool in the oven with the door slightly open for 1 hour. Then, refrigerate for at least 4 hours or overnight.
11. Before serving, arrange the sliced strawberries on top of the cheesecake. Warm the strawberry jam in the microwave for a few seconds until it is easy to spread, then brush it over the strawberries.
Prep Time: 25 minutes | Cooking Time: 60 minutes | Cooling Time: 5 hours | Total Time: 6 hours 20 minutes | Servings: 12
Enjoy this rich and fruity delight

Walnut Banana Cream Cake

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2 ½ cups all-purpose flour
1 ½ cups granulated sugar
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
½ tsp salt
1 cup unsalted butter, softened
4 ripe bananas, mashed
2 large eggs
1 tsp vanilla extract
1 cup buttermilk
1 cup chopped walnuts
For the Cream Cheese Frosting:
8 oz cream cheese, softened
½ cup unsalted butter, softened
1/2 cups powdered sugar
2 tsp vanilla extract
2-3 tbsp heavy cream (optional)

Directions
Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour three 8-inch round cake pans.
In a large bowl, whisk together flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt.
Add the softened butter, mashed bananas, eggs, vanilla extract, and buttermilk. Beat with an electric mixer on medium speed until well combined. Stir in the chopped walnuts.
Divide the batter evenly among the prepared cake pans. Bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Let the cakes cool in the pans for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.
To make the frosting, beat the cream cheese and butter together until smooth. Gradually add the powdered sugar, beating until light and fluffy. Mix in the vanilla extract and heavy cream if the frosting is too thick.
Assemble the cake by placing one layer on a serving plate and spreading with frosting. Repeat with the remaining layers. Frost the top and sides of the cake. Garnish with banana slices and chopped walnuts.

Recette nostalgique : Îles flottantes maison avec caramel et crème anglaise à la vanille
août 4, 2024 par admin
INGRÉDIENTS :
Moule à cake de 24 cm

200g de chocolat noir
200g de noix concassées
200g de sucre
200g de beurre 200g
de farine
4 œufs
1 sachet de levure chimique au goût
crème de noisettes pour la décoration
environ 20 noix entières pour la décoration

hocolate Caramel Crunch Cake 🧡🧡🧡
Ingredients:
1 1 ⁄2 cups all-purpose flour
1 cup granulated sugar
1 ⁄2 cup brown sugar
3 ⁄4 cup unsweetened cocoa powder
1 1 ⁄2 teaspoons baking powder
1 1 ⁄2 teaspoons baking soda
1 teaspoon salt
2 large eggs
1 cup whole milk
1 ⁄2 cup vegetable oil
2 teaspoons vanilla extract
1 cup boiling water
2 cups caramel sauce
1 cup chocolate chips
1 cup chopped chocolate curls
Directions:
Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour three 9-inch round cake pans.
In a large bowl, combine flour, granulated sugar, brown sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt. Mix well.
Add eggs, milk, oil and vanilla extract to dry ingredients. Beat on medium speed for about 2 minutes.
Stir in boiling water. Batter will be thin, but that's okay.
Divide batter evenly among prepared cake pans. Bake for 30-35 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
Let cakes cool in pans for 10 minutes, then remove to cool completely.
Once cakes are completely cool, place one layer on a serving plate. Spread a generous layer of caramel sauce on top, then sprinkle with chocolate chips.
Add second cake layer and repeat caramel and chocolate chip layer.
Top with third cake layer. Pour the remaining caramel sauce over the top, allowing it to drip down the sides.
Garnish the top with chopped chocolate curls.
Prep time: 25 minutes | Cook time: 35 minutes | Total time: 1 hour

Ice Cream Sundae with Banana Split and Nuts

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3 bananas, split lengthwise
6 scoops vanilla ice cream
6 scoops chocolate ice cream
6 scoops strawberry ice cream
1 cup hot fudge sauce, warmed
1 cup caramel sauce, warmed
1 cup pineapple topping
1 cup chopped nuts (such as peanuts, walnuts, or almonds)
Whipped cream
Maraschino cherries
Sprinkles (optional)
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Prepare the Dishes:
Place the banana halves in three large dessert dishes or bowls, with two halves in each dish.
Add the Ice Cream:
Add one scoop of vanilla ice cream, one scoop of chocolate ice cream, and one scoop of strawberry ice cream between the banana halves in each dish.
Add Toppings:
Drizzle the warmed hot fudge sauce, caramel sauce, and pineapple topping over the ice cream.
Add Nuts:
Sprinkle the chopped nuts generously over the sundae.
Add Whipped Cream:
Top each sundae with a generous dollop of whipped cream.
Garnish:
Garnish with a maraschino cherry on top of the whipped cream.
Add sprinkles if desired.
Serve:
Serve immediately and enjoy your Ice Cream Sundae with Banana Split and Nuts!
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Calorie Count per Serving: 500 kcal
Serving Size: 3 servings
Enjoy this delightful and indulgent treat

Trifle à la crème de banane au chocolat et au beurre de cacahuète.
août 7, 2024 par admin
Ingrédients :
1 paquet de gâteau au chocolat (18,25 once) acheté en magasin ou fait maison
1 (14 once) boîte de lait concentré sucré
8 onces de fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
2 bananes en tranches
1 tasse de crème fouettée
Des copeaux de chocolat pour garnir
Chips au beurre de cacahuète, pour garnir

Tarte au citron meringuée Cannolis : un délice d’été !
août 4, 2024 par admin
Ingrédients:
2 cercles de pâte à tarte ronds (9 pouces)
1 œuf (pour la dorure)
1 cuillère à café d’eau (pour la dorure aux œufs)
¾ tasse de crème au citron
½ tasse de peluches de guimauve
1 tasse de garniture fouettée surgelée, décongelée
1 cuillère à café de zeste de citron frais (facultatif, pour une saveur améliorée)
1 cuillère à café de sucre en poudre (pour saupoudrer)

Gâteau au pain : délicieux et rapide à préparer !
août 4, 2024 par admin
INGRÉDIENTS
1/2 baguette, tranchée
4 œufs
240 ml (1 tasse) de crème
100 g (1/2 tasse) de fromage
à la crème 150 g (1 tasse) de jambon coupé en
dés 150 g (1 tasse) de fromage mozzarella, râpé
100 g (1/2 tasse). ) Maïs
en conserve 30 g (1/2 tasse) d’olives vertes, dénoyautées, tranchées
4-5 tomates cerises (ou 1 tomate ordinaire), tranchées

MÉTHODE
1. Préchauffer le four à 160°C/320°F. Badigeonner un moule à bundt cake (25 cm de diamètre) de beurre mou.
2. Placer la baguette tranchée au fond du plat de cuisson préparé.
3. Dans un grand bol, fouetter ensemble la crème avec les œufs, le sel et le sucre. Ajoutez vos garnitures : jambon, la moitié du fromage, le maïs, les tomates et les olives.
4. Verser le mélange d’œufs sur le pain et saupoudrer du reste du fromage.
5. Cuire au four pendant 40 minutes

[size=42]Brioche Bolonaise aux fruits confits et meringue italienne[/size]

août 7, 2024 par admin

Ingrédients
– 180 g d’œufs entiers
– 250 g de farine
– 5 g de sel
– 30 g de sucre
– 10 g de levure de boulanger
– 210 g de beurre
– Un peu de poudre de vanille
Le sirop d’imbibage:
– 150 g d’eau
– 135 g de sucre
– 50 g de rhum ou de kirsch
– Porter à ébullition l’eau et le sucre
La crème pâtissière aux fruits:
– 125g de lait entier
– ½ gousse de vanille
– 30 g de sucre semoule
– 30 g de jaunes d’œufs
– 10g de farine
– 10 g de maïzena
– 10 g de beurre pommade
– 25 g de crème fleurette à 35% MG,
– 50 g de fruits confits
– 15 g de rhum.
La meringue italienne:
– 240 g de sucre semoule
– 60 g d’eau
– 120 g de blancs d’œufs

Flan aux abricots
octobre 21, 2023 par Admin
Ingrédients :
4 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
500 g d’abricots
2 bouchons d’amaretto

Célèbre gâteau au citron italien
août 9, 2024 par admin
Découvrez les saveurs piquantes et délicieuses de ce célèbre gâteau au citron italien qui a conquis le monde. Réputé pour sa texture légère et moelleuse et sa saveur vibrante de citron, ce gâteau est parfait pour toute occasion. On dit même qu’il est meilleur que le gâteau au yaourt bien-aimé ! Explorons étape par étape comment préparer ce délicieux gâteau au citron.

Temps de préparation

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Durée totale : 1 heure

Recette facile de gâteau au chocolat fait maison

Un gâteau au chocolat riche et décadent est la meilleure façon de terminer un repas sur une note sucrée. Que vous organisiez une fête ou que vous souhaitiez simplement quelque chose de sucré, un gâteau au chocolat bien fait satisfera votre gourmandise et vous donnera envie d’en manger davantage. Dans cet article, nous verrons comment utiliser une recette classique pour réaliser un gâteau au chocolat parfait. Rassemblez vos ingrédients et partons pour une aventure culinaire amusante !

Les ingrédients :
Avant de plonger dans le processus de cuisson, familiarisons-nous avec les ingrédients clés qui rendent cette recette de gâteau au chocolat si irrésistible

5 recettes de glaces vegan sans sucre ni produits laitiers, prêtes en 1 minute ! 5 options délicieuses et saines avec seulement 2 ingrédients chacune
août 17, 2024 par admin
1. Glace à la banane et au beurre de cacahuète
Ingrédients :

2 bananes surgelées
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel
Préparation :

Placez les bananes congelées et le beurre de cacahuète dans un mélangeur.
Mélanger jusqu’à consistance crémeuse et lisse.
Sers immédiatement.
2. Glace à la framboise
et à la noix de coco Ingrédients

Gâteau Invisible aux Pommes
août 11, 2024 par admin
Gâteau Invisible aux Pommes

Ingrédients :

4 pommes
150 g de farine
2 œufs
100 ml de laits
80 g de sucre
50 ml d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
Sucre glace pour décorer

Tiramisu : Recette Originale Italienne aux Biscuits
août 17, 2024 par admin
Ah, l’Italie ! Terre de la Renaissance, des rues pavées, des gondoles se balançant doucement sur les canaux de Venise, et bien sûr, berceau de certaines des plus grandes délices culinaires du monde. Et parmi ces joyaux gustatifs, il y a un dessert qui se démarque non seulement par son goût, mais aussi par sa capacité à capturer l’essence même de la dolce vita : le Tiramisu.

Le nom « Tiramisu » se traduit littéralement par « remonte-moi le moral » ou « tire-moi vers le haut ». C’est une invitation, une promesse de réconfort doux et crémeux qui attend chaque convive prêt à plonger sa cuillère dans ce dessert. Et quelle promesse ! Entre la robustesse du café noir qui imbibe des biscuits légers, et le crémeux décadent du mélange de mascarpone, chaque couche de ce dessert raconte une histoire, chaque bouchée est un chapitre de délice