Recette du jour

Pâtes aux Crevettes à l’Ail
Ingrédients:
600 g. Spaghettoni
600 g. crevettes crues taille 16/20, sans coquilles, déveinées
4 gousses d’ail, émincées
180 ml Pastis ou Pernod
440ml crème
Sel et poivre au gout
2 c.s. persil, ciselé
Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
Instructions:
Cuisez vos pâtes al dente selon les instructions sur le paquet
Dans une grande sauteuse, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen/fort, ajoutez les crevettes, cuisez-les jusqu’à ce qu’elles deviennent orange sur les deux faces, retirez de la poêle et réservez
Ajoutez l’ail et le pastis, salez et poivrez selon vos gouts, faites réduire à 1/4 environ, ajoutez la crème, le persil et les crevettes, portez à ébullition, faites cuire une minute, goutez et corrigez l’assaisonnement si nécessaire
Ajoutez les spaghettoni, mélangez pour distribuer, c’est prêt!

Recette de cusine du jour,
aujourd'hui jeudi 29 avril

GATEAU DE SEMOULE

Ingrédients pour 4 personnes: 1 litre de lait, 150g de sucre, 1 gouuse de vanille, 200g de semoule de blé dur, 100g de raisins secs, 1 petit verre de rhum.

Préparation:
. Faites gonfler les raisins dans le rhum.
. Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le sucre et la gousse de vanille.
. Verser la semoule en pluie.
. Cuire 20 minutes en remuant souvent.
. Laisser refroidir.
. Incorporer les raisins.
. Verser la préparation dans un moule.
. Mettre au réfrigérateur.
. Servir avec une crème anglaise.

Recette de cusine du jour,
aujourd'hui vendredi 30 avril

ROTI DE PORC AU CITRON ET AUX AMANDES

Préparation: 10mn
. Cuisson: 1h30 (th.7)
Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc de 1,2kg, 2 gousses d'ail, 1 citron non traité, 200g d'amandes mondées, 1 branche de romarin, 3 branches de persil plat, sel, poivre.

Préparation:
. Préchauffer le four au thermostat 7.
. Peler les gousses d'ail, les ouvrir en deux, les dégermer et piquer le rôti avec.
. Le placer dans la cocotte avec 2 c. à soupe d'eau.
. Laver le citron, prélever son zeste en long ruban et découper sa chair en petits dés après l'avoir épépiné.
. Ajouter dans la cocotte le zeste et la pulpe du citron, le romarin, le persil, le sel et le poivre.
. Couvrir la cocotte et la mettre au four pendant une heure.
. Ajouter les amandes, couvrir et laisser encore cuire pendant 30 minutes.
. Servir accompagné de semoule ou de riz arrosé de sa sauce.

Recette de cusine du jour,
aujourd'hui samedi 1 mai

COUPE GLACEE A L'ANANAS

Ingrédients pour 4 personnes: 1 ananas frais, 4 boules de crème glacée au nougat et 4 à la pistache, 4 c. à soupe de rhum, 4 cigarettes russes, chantilly, raisins secs.

Préparation.
. Couper l'ananas en rondelles.
. Dans des coupes à dessert individuelles, poser 1 tranche d'ananas, 1 boule de glace de chaque parfum et terminer par une autre tranche d'ananas.
. Versez 1 c. à soupe de rhum.
. Ajoutez les raisins secs.
. Décorer avec la chantilly et piquer une cigarette russe.

La vraie recette du Pâté Lorrain
Ingrédient : pour 6 gourmands
250 g de noix de veau
250 g d’échine de porc
250 g de pâte feuilletée
2 échalotes
2 càs de persil coupé fin
1 dl de vin blanc sec
sel, poivre
1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation
La veille : tailler la viande en cubes d’1/2 cm. La déposer dans un saladier, ajoutez les 2 échalotes pelées et ciselées, puis le persil, mélanger le tout.
Ajouter le vin, saler et poivrer et mélanger encore.
Recouvrir la farce d’un film alimentaire, laisser mariner 12 heures au réfrigérateur. (remuer la farce de temps en temps)
Placer la pâte à tarte sur une plaque (farinée) allant au four, déposer la farce marinée au centre, prendre soin de laisser 4 à 5 cm tout autour.
abattre chaque côté vers le centre.
Presser délicatement du bout des doigts pour bien faire adhérer les 2 épaisseurs de pâte entre elles.
Badigeonner cette pâte garnie de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau, tracer des petits trait sur la pâteà l’aide d’un couteau ou d’une fourchette.
Avec la pointe d’un couteau, réaliser 2 petites cheminées afin de faciliter l’évacuation de la vapeur de la cuisson.
Entreposer ce pâté 30 mn au réfrigérateur avant de l’enfourner.
Préchauffer le four à 200 °C, en position ventilée de préférence.
Glisser le pâté à mi-hauteur et laissez cuire 45 mn à 200 °C puis 15 mn à 175 °C.

Poivrons et oignons à la saucisse italienne
Ingrédients
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
1 livre de saucisse italienne sucrée
2 poivrons, tranchés
2 oignons jaunes, tranchés
1 cuillère à café de sel casher
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
1/4 tasse de feuilles de basilic frais hachées
4 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 tasse de vin Marsala (ou de bouillon de poulet)
1 boîte (15 onces) de tomates en dés
Sel au goût
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, facultatif
Préparation
Chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais à feu moyen. Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 7 à 10 minutes. Retirer de la casserole et égoutter.
En gardant la poêle sur feu moyen, ajoutez l'assaisonnement italien, le basilic et l'ail et faites cuire encore 2 minutes.
Ajouter le vin de Marsala, les tomates, la pâte de tomates et remuer, ajouter les flocons de piment, le cas échéant.
Ajouter les poivrons, les oignons, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Remettre la saucisse dans la poêle avec les légumes. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur une purée de pommes de terre, des nouilles, de la polenta, du riz au chou-fleur ou, si vous le servez en sandwich, diviser les rouleaux de hoagie en deux dans le sens de la longueur. Évider le pain de la face inférieure de chaque rouleau, en prenant soin de ne pas percer la croûte. Remplissez la moitié inférieure du rouleau avec le mélange de saucisses.

Potée de choux vert frisé aux saucisses de toulouse
Ingredients
1 chou vert frisé
8 pommes de terre
4 saucisses de toulouse
150 gr de lardons
2 oignons
1 bouillon de boeuf
sel - poivre
500 ml d'eau
Préparation
1.Couper le choux en lamelles
2.Eplucher pommes de terres et les couper en 2 ou 4
3.En mode dorer, faites dorer les 2 oignons avec les lardons puis les saucisses.
4.Reserver les saucisses
5.Ajouter les pommes de terre, puis le chou et le cube de bouillon
6.Verser 500 ml dans la cuve
7.Rajouter les saucisses
8.Saler, poivrer.....
9.puis passer en mode sous pression pour 20min

Soufflés au jambon

Ingrédients

• 50 g de gruyère râpé
• 2 tranches de jambon
• 1 sachet de 125 g de purée
• 250 ml de lait demi-écrémé
• 500 ml d'eau
• 6 œufs
• 1 Bouillon de volaille
• 1 noix de beurre (pour le moule)

Préparation

Préchauffez votre four Th.6 (180° C). Dans une casserole, versez l'eau, le lait et le bouillon de volaille. Une fois fondu, réalisez la purée selon le mode d'emploi.

Coupez le jambon en fines lanières. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Mélangez les jaunes ainsi que le fromage râpé à la purée. Montez les blancs en neige très ferme, puis incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez le jambon.

Beurrez généreusement des ramequins ou moules à soufflés puis versez la préparation. Les moules doivent être remplis aux 3/4.

Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes sans ouvrir la porte du four, cela empêcherait les soufflés de monter. Les soufflés doivent dorer délicatement. Servez aussitôt.

Feuilleté jambon champignons

Pour 4 feuilletés :

- 4 carrés de pâte feuilletée individuels

- 75g de dés de jambon

- 200g de champignons frais

- de la béchamel (20g de beurre, 20g de farine et 20cl de lait environ)

- du gruyère râpé

- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

- sel, poivre, muscade

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Laver et couper les champignons en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur jus. Laisser refroidir.

Préparer une béchamel. Saler, poivrer et mettre de la muscade.

Ajouter les dés de jambon et les champignons. Mélanger.

Mettre de la préparation sur la moitié de chaque carré. Parsemer de gruyère râpé.

Refermer des feuilletés en soudant bien les bords. Dorer au jaune d'oeuf, faire éventuellement des "dessins" au couteau.

Enfourner 20 à 30 minutes.

Crevettes à l’Ail et Lait de Coco
Ingrédients (3 personnes):
500 G de crevettes décortiquées ou queue de crevettes
1 Jus de citron frais
2 Ou 3 gousses d'ail pressée
Sel ,poivre,
1 Grosse cuillère à soupe de beurre
1 Oignons haché finement
1 À 2 petits piments sec sans les semi a l' intérieur
2 C. C de paprika
1 C. S . De persil haché
1 C. S. De coriandre hachée ( pour moi un peu moins)
250 Ml de lait de coco
Préparation:
Si besoin, décortiquez les crevettes, nettoyez-les et égouttez-les bien.
Mettre les crevettes dans un saladier, ajouter l' ail presser arrosser avec le jus de citron bien mélanger le tout et laisser mariner env. 1 h.
Épluchez et haché finement l' oignons.
Dans une poêle mettre le beurre a fondre incorporer l' oignon laisser revenir sans le colorer, puis ajoutez les crevettes les faire revenir 2 mn de chaque coté ajouter les petits piments, arroser avec le lait de coco assaisonner avec le paprika, un peu de sel, brasser incorporer le persil et la coriandre mélanger, laissez épaissir à feu doux..
Servir.

Source Recette de cusine du jour,
aujourd'hui mercredi 5 mai

PETITES COURGETTES A LA FLEUR FARCIE, HUILE D'OLIVE ET CIBOULETTE

Préparation: 1 heure
. Cuisson: 55 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:

. Pour le caviar d'aubergines: 12 aubergines, le jus d'1/2 citron, 10cl d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée.
. Pour les courgettes farcies: 16 courgettes-fleurs, 30cl d'huile d'olive, sel, poivre blanc, 1 botte de ciboulette.
Préparation pour le caviar:
. Entailler les aubergines puis les faire cuire au four -avec la peau- (th.6) pendant 45 minutes.
. Lorsqu'elles sont bien molles, que la peau se craquelle, les couper en deux dans le sens de la longueur et les racler pour retirer la chair. La mettre dans une passoire et laisser égoutter pendant une heure. Saler, poivrer.
. Ajouter le jus de citron, l'ail haché et l'huile d'olive.
. Pour les courgette:
. Laver les courgettes-fleurs, débarrasser les fleurs du pistil sans détacher la courgette.
. Eplucher les courgettes (une fois sur deux), puis les fendre sur la longueur en 3 endroits.
. Saler et poivrer les courgettes-fleur puis les faire cuire 4 minutes à la vapeur.
. Après cuisson, les déposer sur un linge propre et les laisser égoutter.
. Remplir une poche à douille de caviar d'aubergines et remplir les fleurs.
. Faire cuire à la vapeur 5 minutes supplémentaires.
. Couper finement la ciboulette.
. Disposer 4 fleurs par assiette, saupoudrer de ciboulette et arroser d'huile d'olive.

Chili con carne au cookeo

Ingrédients:
350g de viande de bœuf hachée
350 g d'haricots rouges cuits
2 oignons
350 ml de jus de tomate
50 g de maïs en conserve
2 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à café de poudre du chili
1 c. à soupe d'huile d’olive

ÉTAPE 1 Hachez l’oignon et versez-le dans la cuve de votre Cookeo puis faites-le dorer avec un peut d’huile d’olive sur le mode « dorer » / 4 min + préchauffage en remuant constamment.

ÉTAPE 2 Ajoutez le bœuf haché et lancez une première cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 5 min.

ÉTAPE 3 Ensuite Ajoutez le chili, le cumin, le concentré de tomates, les haricots et le mais. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 12 min.

Bonne appétit

POULET AUX POIVRONS, POMMES DE TERRE, OIGNONS, OLIVES, RECETTE FACILE
Ingrédients
4 poitrines de poulet (ou escalopes)
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 bouillon de volaille
12 petites pommes de terre (ou 4 grosses pommes de terre coupées en morceaux)
1 gros oignon (ou 2 oignons moyens)
4 gousses d'ail
1 cuillerée à café de piment d'espelette
2 feuilles de laurier
1 cuillerée à café d'origan
1 cuillerée à café de paprika
Un peu d'huile d'olive
Sel au goût
Quelques olives
5 baies
Préparation
Préparez vos ingrédients :
Lavez et coupez vos poivrons en lanières après avoir enlevé les graines et le parois blanches. Emincez les oignons, écrasez les gousses d'ail.
Pelez les pommes de terre. Si elles sont grosses coupez-les en morceaux.
Le plat :
Dans une grande poêle avec couvercle, ou une cocotte, faites dorer rapidement vos poitrines de poulet dans un peu d'huile d'olive. Retirez-les et réservez-les.
A la place des poitrines de poulet, dans la même poêle, faites revenir les poivrons et les oignons. Ajoutez l'ail et remettez le poulet. Ajoutez le bouillon de volaille émietté et 30 cl d'eau. Salez, ajoutez le piment d'espelette, le laurier, l'origan et le paprika.
Faites cuire 10 minutes environ à feu doux après ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire 25 à 30 minutes.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les olives.
Au moment de servir, dans l'assiette, saupoudrez de 5 baies. Bon appétit !

Pates à la viande haché poivron origan pour la faire il faut dans l'ordre émincé très finement un oignon, un poivron vert et un poivron rouge les faires revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, ajouter la viande haché puis une fois cuite ajouter sel poivre ail en poudre origan mélanger et ajouter une brique de coulis de tomate laisser mijoter pendant ce temps faite les. Pâtes ajouter une louche d'eau des pâtes à votre préparation et voilà. Possible d'ajouter de la crème liquide le lendemain si il en reste de la veille pour les rendre de nouveau x succulentes.

Gratin de chou-fleur au jambon et au gruyère

Ingrédients :
200 ml de crème fraîche
1 chou-fleur
150 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon
Préparation :
Comment faire le gratin de chou-fleur au jambon et au gruyère?
Découper le chou-fleur en morceaux. Faire bouillir de l’eau et y faire cuire le chou-fleur une vingtaine de minutes. En attendant, couper le jambon en dés. Lorsque le chou-fleur est cuit, l’égoutter et le mixer. Ajouter la crème fraîche (en mettre un peu de côté). De même, réserver un peu de jambon et de gruyère et mélanger le reste à la mixture.
Transférer la préparation dans un plat allant au four. Parsemer les ingrédients mis de côté en surface (crème fraîche, jambon et gruyère). Enfourner à température moyenne durant un quart d’heure, puis mettre le four en mode grill et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus. Le gratin de chou-fleur au jambon et au gruyère est prêt.

Feuilleté jambon champignons
Pour 4 feuilletés :
- 4 carrés de pâte feuilletée individuels
- 75g de dés de jambon
- 200g de champignons frais
- de la béchamel (20g de beurre, 20g de farine et 20cl de lait environ)
- du gruyère râpé
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
- sel, poivre, muscade
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et couper les champignons en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur jus. Laisser refroidir.
Préparer une béchamel. Saler, poivrer et mettre de la muscade.
Ajouter les dés de jambon et les champignons. Mélanger.
Mettre de la préparation sur la moitié de chaque carré. Parsemer de gruyère râpé.
Refermer des feuilletés en soudant bien les bords. Dorer au jaune d'oeuf, faire éventuellement des "dessins" au couteau.
Enfourner 20 à 30 minutes.

La vraie recette du Pâté Lorrain
Ingrédient : pour 6 gourmands
250 g de noix de veau
250 g d’échine de porc
250 g de pâte feuilletée
2 échalotes
2 càs de persil coupé fin
1 dl de vin blanc sec
sel, poivre
1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation
La veille : tailler la viande en cubes d’1/2 cm. La déposer dans un saladier, ajoutez les 2 échalotes pelées et ciselées, puis le persil, mélanger le tout.
Ajouter le vin, saler et poivrer et mélanger encore.
Recouvrir la farce d’un film alimentaire, laisser mariner 12 heures au réfrigérateur. (remuer la farce de temps en temps)
Placer la pâte à tarte sur une plaque (farinée) allant au four, déposer la farce marinée au centre, prendre soin de laisser 4 à 5 cm tout autour.
abattre chaque côté vers le centre.
Presser délicatement du bout des doigts pour bien faire adhérer les 2 épaisseurs de pâte entre elles.
Badigeonner cette pâte garnie de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau, tracer des petits trait sur la pâteà l’aide d’un couteau ou d’une fourchette.
Avec la pointe d’un couteau, réaliser 2 petites cheminées afin de faciliter l’évacuation de la vapeur de la cuisson.
Entreposer ce pâté 30 mn au réfrigérateur avant de l’enfourner.
Préchauffer le four à 200 °C, en position ventilée de préférence.
Glisser le pâté à mi-hauteur et laissez cuire 45 mn à 200 °C puis 15 mn à 175 °C.

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE
Pour 4 personnes
300g de champignons de Paris
1/2 botte de persil
1 échalote
1 gousse d'ail
1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl)
20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d'eau)
8 noix de saint jacques
1 noix de beurre
1 verre de calvados
1 jaune d'oeuf
20cl de crème fraîche liquide
sel et poivre
Laver et tailler les champignons en petits morceaux. Cuire 20 minutes à l'eau salée et poivrée. Parfumer le jus de cuisson de persil ciselé.
Eplucher et hacher ensemble l'échalote et l'ail. Les faire blondir dans le vin blanc sur feu moyen.
Egoutter les champignons et verser un verre de leur jus de cuisson dans les échalotes. Mouiller du fumet de poisson. Laisser réduire de moitié sur feu moyen.
Poêler les noix de saint-jacques 5 minutes au beurre sur feu vif. Les retourner pour dorer chaque face. Arroser de calvados et flamber. Dresser les noix de saint-jacques dans des cassolettes bien chaudes.
Hors du feu, ajouter les champignons aux échalotes et lier la sauce avec le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Poivrer. Cuire 5 minutes sur feu doux (très important pour ne pas cuire le jaune d'oeuf!) sans cesser de remuer. Si votre sauce est trop liquide à ce stade, rajouter 1 cuil. à café de Maïzena que vous aurez, au préalable, dilué dans un fond d'eau.
Verser la sauce sur les noix de saint-jacques. Servir chaud.

Recette poêlée de pommes de terre et saucisses de Francfort

Ingrédients (4 personnes):
– 3 saucisses de Francfort
– 3 pommes de terre
– 20 g d’oignon
– 1 brin de romarin
– huile d’olive extra vierge
– sel, poivre

Préparation

_ Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en cubes pas trop gros.
_ Dans une poêle antiadhésive, verser un peu d’huile , ajouter l’oignon lavé et tranché finement et laisser brunir quelques instants.
_ Ajouter les pommes de terre et les aiguilles de romarin, assaisonner de sel et de poivre et cuire à feu vif en mettant un couvercle sur la casserole.
_ Vérifier et remuer souvent la poêle, mélanger doucement. Si nécessaire, ajoutez une cuillerée d’eau, mais aucune pomme de terre ne doit rôtir.
_ Lorsque les pommes de terre sont presque cuites et ont une belle croûte dorée, ajouter les saucisses de Francfort coupées en morceaux et les laisser rôtir.
_ Servir la poêlée de pommes de terre et saucisses de Francfort immédiatement, savourez votre repas!

Bonsoir improviser ce soir poulet au citron..avec oignons rouge,persil, sel poivre ,jus de citron..trop bon

Tian de légumes Italo/ Provençal

aubergines, courgettes, tomates, oignon rouge, échalottes , ail, thym, origan huile d'olive mozza

finition parmesan râpé

Voilà notres plat du jour ,🤪🤪🤪🤪🤪🤪





Suivie de la gourmandise

Moelleux vanille

Mini cubes carré frais saumon fumé

Ingredients
300 gramme(s) de carrés frais
4 oeufs
1 petite courgette
300 gramme(s) de saumon fumé
ciboulette
piment d'espelette

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Mettre les carrés frais et les oeufs dans le i-Cook'in

Couper la courgette en morceaux et la mixer dans le tornado.
Mettre dans le bol et mélanger à la préparation.

Couper le saumon et le mettre dans le tornado, mixer. Ciseler la ciboulette et incorporer les deux préparations avec le piment d'espelette dans le bol.

Verser dans l'empreinte mini cubes en vous aidant du pichet verseur et de la petite spatule coudée et enfourner pour 15mn à 180°.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

POULET SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 ou 5 filets de poulet
– 2 c à s de moutarde à l’ancienne
– 1 c à s de miel
– 20cl d’eau
– 1 cube de volaille
– 1 oignon
– 20cl de crème de riz
– 1 c à c de maïzena
Préparation:
Etape: 1
Hacher l’oignon
Etape: 2
Mélanger le moutarde et le miel
Etape: 3
Préparer le bouillon
Etape: 4
Dissoudre le cube dans 20cl d’eau bouillante, mélanger
Etape: 5
Mélanger la maïzena avec le crème de riz, réserver
Etape: 6
Rouler les filets de poulet dans le mélange moutarde/miel
Etape: 7
Réserver
Etape: 8
Dans une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive
Etape: 9
Dorer l’oignon haché
Etape: 10
Ajouter les filets de poulet et les faire dorer
Etape: 11
Ajouter le bouillon de volaille
Etape: 12
Couvrir et laisser mijoter 10mn
Etape: 13
Verser la crème de riz, cuire encore 1 à 2 mn
Etape: 14
Servir avec du riz

Accras malanga-giromon - cuisine de mon île la Guadeloupe
200g de malangas râpées
200g de giromons râpés
Une cuillère à soupe de farine
Un sachet de levure
2/3 piment végétarien
2/3 gousses d’ail
4 branches de cive
Une bonne dose de Persil
Thym - 3/4 branches
Un bouillon cube émietté
Sel-poivre
En option: 2 bonnes cuillères de soupe d’épices créoles
En option si l’on aime le piment: 3/4 gouttes d’huile de piment confit

On mélange le tout et on laisse reposer 1 bonne heure au frigo
Faire frire dans un bain d’huile chaude en s’aidant de 2 cuillères

Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 grosse pomme de terre
- 1 boite d'haricot vert 400g
- 3 joues de porc
- 2 C.a.C de moutarde
- 1 petit pot crème fraîche entière
- huile olive
- beurre
- ail en poudre
- sel et poivre
- lait
- vin blanc

-Ca a l'air bon tout ça ,mais faut que je perdre 2/3 kilos ......