Recette du jour

Gâteau Pommes de Terre Thon
Aller à la recette·Imprimer la recette

Now Playing
Moules au roquefort et lardons au Cookeo

Thon basquaise, ma recette express:
2:45

RÉUSSIR LES FEUILLES DE CHOU FARCI ROULÉES EN COCOTTE.
3:15

RÉUSSIR LE PAMPLEMOUSSE AUX CREVETTES SAUCE COCKTAIL (PAPRIKA).
3:08

Cuisine Ouverte Ce Soir: Découvrez une Recette Simple et Savoureuse
1:41

Panna cotta à la fève tonka et sa compote de pommes au four au sirop d’érable
2:44

Tartines grillées de chèvre frais et patates douces, note de cumin
3:28

Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac
3:31

Tajine de poulet aux abricots moelleux et dattes
3:55

Velouté de chou, émincé de jambon de montagne
3:29
Play Video
Introduction

Bonjour à tous! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette extraordinaire qui va ravir vos papilles : le Gâteau Pommes de Terre Thon. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent quelque chose de simple, mais incroyablement savoureux. Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant en cuisine, ce plat est parfait pour vous. Alors, sans plus tarder, plongeons dans cette aventure culinaire!

Pour qui est cette recette?

Cette recette est pour tout le monde! Que vous soyez à la recherche d’un repas rapide en semaine, d’un plat principal pour un dîner entre amis, ou même d’une nouvelle idée pour un pique-nique, le Gâteau Pommes de Terre Thon est la solution parfaite. Il est nutritif, facile à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences.

Pourquoi cette recette est-elle géniale?

Ce gâteau se distingue par sa combinaison unique de pommes de terre et de thon, offrant un mélange parfait de textures et de saveurs. De plus, c’est une recette polyvalente qui peut être servie chaude ou à température ambiante, la rendant idéale pour toutes les saisons.

Ingrédients

500 g de pommes de terre, pelées et râpées
200 g de thon en boîte, égoutté
1 oignon, haché
3 œufs
100 ml de lait
50 g de fromage râpé
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre, selon le goût
Matériel de cuisine nécessaire

Un grand bol
Un moule à gâteau
Une râpe
Une spatule ou une cuillère
Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C. C’est une étape cruciale pour assurer une cuisson uniforme du gâteau.
Dans le grand bol, combinez les pommes de terre râpées et le thon égoutté. Cette étape est fondamentale pour créer la base de notre gâteau.
Ajoutez l’oignon haché, les œufs, le lait, le fromage râpé, le persil, le sel, et le poivre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient harmonieusement répartis.
Versez le mélange dans votre moule à gâteau préalablement beurré. Veillez à répartir uniformément pour une cuisson homogène.
Enfournez pour environ 35-40 minutes. Vous saurez que le gâteau est prêt lorsque sa surface sera dorée et qu’il sera ferme au toucher.
Laissez refroidir un peu avant de démouler. Cette étape est essentielle pour permettre au gâteau de se raffermir et de faciliter le démoulage.

Filet Mignon à la Moutarde
janvier 22, 2024 par admin
je vous propose la recette du filet mignon à la crème de moutarde. Vous pourrez l’accompagner de frites, de pâtes ou bien même de riz, le choix est large ! Sachez que le temps de cuisson est un peu long alors faites le à l’avance !

Ingrédients (4 personnes):
1 filet mignon de porc d’un kilo coupé en tranches
200ml d’eau
300ml de vin blanc
100g de champignons
20g de beurre
50g de Maïzena
250g de crème fraîche épaisse.
100ml de crème fraîche liquide.
5 càc de moutarde forte.
Sel et poivre
Préparation

Pot-au-Feu à l'Ancienne de Monsieur Ibarboure

Ingrédients :
- 1,5 kg de viande de bœuf à pot-au-feu (jarret, paleron, gîte)
- 4 os à moelle
- 4 carottes, coupées en tronçons
- 4 poireaux, nettoyés et coupés en tronçons
- 4 navets, coupés en quartiers
- 1 chou vert, coupé en morceaux
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux
- 2 oignons, piqués de clous de girofle
- Bouquet garni (thym, laurier, persil)
- Sel et poivre, au goût

🥣 Instructions :
1. Placez la viande dans une grande cocotte, ajoutez de l'eau froide pour couvrir la viande.
2. Portez à ébullition, puis égouttez la viande et nettoyez la cocotte.
3. Replacez la viande dans la cocotte, ajoutez les os à moelle, les légumes, les oignons piqués, le bouquet garni, le sel et le poivre.
4. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients.
5. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 2 à 3 heures.
6. Servez la viande et les légumes dans un plat, arrosés du bouillon de cuisson.

Notes :
Accompagnez de moutarde et de cornichons pour une expérience authentique.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 2-3 heures
Temps total : 3-4 heures
️ Portions : 6

PORC A L'ANANAS FRAIS "qui est de saison "
ingrédients :
porc dans l'échine ou dinde 1 oignon rouge et 1 jaune, 3 gousses d'ail, de l'ananas frais, une grosse boite de tomate pelée et 2 poivrons verts, 1 cc de gingembre ainsi de curry et de la sauce soja et huile
mariner la viande coupée en carré dans la sauce soja avec un peu d'oignon que l'on a coupé pendant 2 heures voir une nuit.
Faire suer les oignons et dorer la viande et l'on ajoute l'ail moins de 1 minute et après les tomates et poivrons et l'ananas coupé en dès et tout cela pendant 45 minutes à feu doux.
On sort tout cela et la sauce on ajoute le gingembre ainsi que le curry et si trop liquide à votre gout on peut épaissir avec de la fécule de maïs
en accompagnent du riz ou pate chinoise le sucré salé moi j'adore.

Andouillette sauce moutarde

4 Personnes

4 andouillettes
2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche
1 bonne cuillère à soupe de moutarde
1 gros oignon
10 champignons de Paris frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
un peu de beurre

Couper les oignons en lamelle, les faire revenir dans de l'huile d'olive.

Une fois cuits, les retirer.

Faire revenir les andouillettes dans l'huile d'olive et un peu de beurre.

Une fois les andouillettes dorés, rajouter les oignons cuits et les champignons.

Mélangez la crème fraîche et la moutarde

Verser sur les andouillettes.

Mélangez et laissez cuire 5 min.

Servir avec des frites faites maisons

RECETTE MACÉDOINE DE LÉGUMES
ingrédients :
- pomme de terre (ou macaronis)
- carotte
-haricot vert
- sel
-poivre
-mayonnaise
-saucisson (ou jambon)
-ail
-persil

Préparation:
1)-Découpez les carottes, haricots verts et pomme de terre en dés.

2)-Ajoutez du sel et le poivre et faire cuire à feu doux.

3)-Hachez l'ail,l'oignon et le persil très finement.

4)-Retirez votre préparation que vous avez mise au feu et égouttez la. Déposez les oignons,l'ail,le persil haché au dessus pour que la vapeur les fasse cuire.

Laissez refroidir mélangez bien le tout en ajoutant la mayonnaise et le saucisson.

Bon appétit...

Tourte au jambon, champignons et camembert
Simple. Délicieux

5 personnes

2 pâtes feuilletées
320 g de jambon
250 g de champignons
220 g de camembert
7 cl de crème fraîche
30 g de beurre
1 œuf
1 citron
sel, poivre

Préchauffez votre four à th.6-7 (200°C).

Pressez votre citron dans un bol et réservez le jus.

Lavez et coupez les champignons en tranches.

Faites ensuite revenir les champignons dans une poêle au feu, avec du beurre 10 min.

Salez, poivrez et arrosez du jus de citron.

Mélangez les tranches de champignon, les dés de jambon, les dés de camembert et la crème fraîche dans un saladier.

Versez cette préparation dans le moule à tarte sur la première pâte.

Recouvrez avec la deuxième pâte.

Soudez les bords avec un peu d'eau.

Faites un trou au milieu de la pâte afin de laissez s’échapper l’air.

Badigeonnez de jaune d'œuf.

Cuire durant 45 mn

Hachis parmentier

Ce plat traditionnel français a une origine bien noble : son créateur, Antoine Augustin Parmentier (apothicaire, nutritionniste et hygiéniste) l'invente et le préconise pour lutter contre les famines du 18ème siècle.

Economique, il se compose à l'époque de pommes de terre et de restes de viande. Après une période de méfiance envers la pomme de terre, accusée de tous les maux et réservée à l'alimentation des animaux.
Parmentier réussi à l'imposer en offrant un repas ne comportant que des plats à base du tubercule (jugé dangereux) à Louis XVI et sa cour.

Aujourd'hui le Hachis Parmentier est souvent revisité par la cuisine de type bistro qui y incorpore truffes noires râpées, raisins secs ou porto blanc.

4 personnes

2 oignons
2 gousses d'ail
beurre
2 tomates
400 g de viande hâchée
farine
sel, poivre
herbes de provence
1 jaune d'oeuf
parmesan
300 g de purée
fromage râpé

Faire revenir les oignons hâchés et les gousses d'ail mixées avec un bon morceau de beurre.

Ajouter les tomates coupées en dés, la viande hâchée, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, herbes de provence.

Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter le jaune d'oeuf et un peu de parmesan.

Bien mélanger. Etaler au fond du plat à gratin.

Préparer la purée. Etaler au dessus de la viande.

Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.

Pommes boulangères

En cuisine, l’appellation « à la boulangère » se dit de grosses pièces de viandes ou de poisson accompagnés de pommes de terre et d’oignons.

c’était surtout des plats qui étaient préparés de bonne heure le matin et que l’on déposait dans le four du boulanger en allant travailler aux champs ou en allant à la messe le dimanche. Au retour on récupérait ces plats qui avaient ainsi mijotés tout le matin profitant de la chaleur résiduelle du four à pain.

4 personnes

500 g de pommes de terres
100 g de lardons
5 oignons
fond de volaille (ou cube de bouillon)

Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles.

Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile les oignons émincés et les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, arrêter la cuisson.

Mettre quelque gouttes d'huile au fond d'un plat à gratin. Disposer une couche de rondelles de pomme de terre, saler, poivrer.

Diposer par dessus des oignons et lardons, ensuite quelques herbes de Provence.

Remettre des pommes de terres et continuer jusqu'à arriver en haut du plat, en terminant par des pommes de terre.

Verser dessus le fond de volaille chaud de façon à recouvrir les pommes de terre.

Cuire à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant environ 40 mn.

Pour être sûr de la cuisson, les pommes de terre doivent avoir absorbé un maximum de fond de volaille et être très moelleuses.

Poulpe persillade
Ingrédients :
Faire cuire vos poulpes 45 mn dans une eaux saler rajouter du romarin et laurier et quelques épices ..Égouttez-les et couper en morceaux,
Dans une poêle faire dorée 1 oignons rouges émincés, avec 2 gousses d'ail, rajouter les épices ( coriande, paprika, sel , poivre )
Et 1 filé de vinaigre balsamique
1 botte de Persil, un peu d'eaux .
Et finir avec 20 cl de crème liquide..
Miam - miam

Casserole légère de lapin rôti miel et moutarde à l’ancienne
novembre 8, 2023 par admin
Ingrédients :

3 cuillères à soupe de moutarde forte
1 lapin coupé en morceaux
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’estragon haché
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cube de bouillon de volaille dégraissé

Préparation de Casserole légère de lapin rôti miel et moutarde à l’ancienne

Recette Makrout el Assel un Super Délice
octobre 30, 2023 par Admin
Recette Makrout el Assel un Super Délice

Un plaisir des yeux avant de gagner les papilles ! cette recette délicieuse de makrout el assel simplissime saura vous plaire ! Ingrédients 500 g semoule moyenne 125 g smen fondu 1 pincée sel Extrait d’eau de fleur d’oranger 10 cl d’eau tiède Huile pour friture 250 g amandes moulues 150 g sucre cristallisé Eau de fleur d’oranger Blanc d’oeuf Préparation Dans un récipient, mettre la semoule, joindre la pincée de sel, mélanger, ajouter le smen fondu, sabler entre les paumes des mains la semoule et la matière grasse afin de bien imprégner la semoule et le smen.

Incorporer peu à peu l’eau tiède additionnée d’extrait d’eau de fleur d’oranger, rassembler la pâte sans pour autant trop la pétrir, une fois que vous obtenez une pâte assez souple, laissez la reposer.

Mélanger ensemble les amandes moulues, le sucre, et rassembler juste avec un peu d’eau de fleur d’oranger sans trop mouiller pour ne pas détendre. Prélever un bon morceau de pâte, rouler et creuser horizontalement sans aller jusque au fond, placer un cordon assez épais de farce d’amandes au centre dans le creux, souder les bords, rouler le boudin de pâte en l’allongeant jusqu’à l’obtention d’un rouleau de 3 à 4 cm d’épaisseur

Recette de pain à l’ail et au fromage à la crème moelleux et moelleux :: Toute la famille l’adore
February 1, 2024 by admin
Ingrédients :

140 ml de lait tiède
6 g (1 cuillère à soupe) de levure sèche instantanée
15 g (1,5 cuillère à soupe) de sucre
1 œuf à température ambiante (58 g)
300 g de farine à pain
5 g (1,5 cuillère à café) de sel
20 g de beurre non salé à température ambiante
40 g (2 cuillères à soupe) de fromage à la crème
Pour la sauce à l’ail :

70 g de beurre non salé à température ambiante
36 g (2 cuillères à soupe) d’ail haché
16 g (1 cuillère à soupe) de miel (ou sucre)
1 g (1 cuillère à soupe) de persil
Autres :

140 g de fromage mozzarella
10 g de beurre non salé fondu
Du persil pour la garniture

Choucroute Garnie à l’Alsacienne
February 1, 2024 by admin
Ingredients :

1 kg de choucroute crue
500 g de palette fumée
6 saucisses de Strasbourg (viande au choix)
6 tranches de poitrine fumée
3 pommes de terre
3 gousses d’ail
1 oignon
1 bouquet garni (thym, laurier)
15 cl de vin blanc d’Alsace (Riesling)
2 cuillères à soupe de saindoux ou d’huile
1 pincée de baies de genièvre
Sel, poivre

Osso Buco Italien Classique
Ingrédients :

2 jarrets de veau, coupés épais avec os à moelle
1 gros oignon, finement haché
2 carottes, coupées en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
4 gousses d'ail, émincées
1 tasse de vin blanc sec
1 1/2 tasses de bouillon de bœuf ou de veau
1 boîte (400 g) de tomates en dés
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
Zeste d'1 citron
2 cuillères à soupe de farine tout usage
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre non salé
Persil frais, haché, pour garnir
Pour la Gremolata (garniture facultative) :

Zeste d'1 citron
1 petite gousse d'ail, hachée
3 cuillères à soupe de persil frais, haché
Instructions :

Préparation du Veau : Séchez les jarrets de veau avec du papier absorbant et assaisonnez-les généreusement de sel et de poivre. Enrobez légèrement les jarrets de farine en secouant l'excédent.

Saisir le Veau : Dans une grande poêle ou une cocotte, chauffez l'huile d'olive et le beurre à feu moyen-élevé. Ajoutez les jarrets de veau et faites-les dorer de tous les côtés. Retirez les jarrets et réservez.

Sauter les Légumes : Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes.

Déglacer : Versez le vin blanc et grattez les sucs de cuisson au fond de la poêle. Laissez réduire le vin de moitié.

Braisage : Remettez les jarrets de veau dans la poêle. Ajoutez les tomates en dés avec leur jus, le concentré de tomate, le thym, la feuille de laurier et le zeste de citron. Versez le bouillon de bœuf ou de veau jusqu'à ce que les jarrets soient juste couverts.

Cuisson Lente : Amenez le mélange à frémissement, puis réduisez le feu à doux. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 1 1/2 à 2 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

Préparer la Gremolata : Pendant que l'osso buco cuit, mélangez le zeste de citron, l'ail haché et le persil haché pour la gremolata.

Finition : Une fois que le veau est tendre, retirez la feuille de laurier et la branche de thym. Vérifiez l'assaisonnement et ajustez si nécessaire. La sauce doit être riche et épaissie. Si elle est trop liquide, vous pouvez la laisser mijoter à découvert quelques minutes de plus pour réduire.
Servir : Dresser les jarrets de veau sur une assiette et les arroser d'une partie de la sauce et des légumes. Saupoudrer de persil frais et de gremolata pour une explosion de saveur et de couleur.

Accompagnements : L'Osso Buco est traditionnellement servi avec du risotto alla Milanese, un risotto crémeux au safran. Cependant, il se marie également très bien avec de la polenta, de la purée de pommes de terre ou un simple pain croustillant pour absorber la délicieuse sauce.

Choux Farcis Facile à la Viande Hachée au Four
February 7, 2024 by admin
Je vous propose une délicieuse recette de Choux Farcis Facile à la Viande Hachée au Four simple rapide a réaliser.

Ingrédients et Préparation

Pour la farce : Viande hachée 300 a 400g, 1verre De riz cuit a l’eau, Un Oignon émincé, Persil, 1 oeuf, Sel, poivre, ail, coriandre, paprika selon le goût.
Mélanger le tout. Dans un couscoussier cuire le choux a la vapeur , Détachez les feuilles une à une avec précaution.
Coupez les feuilles larges en deux parties en ôtant la nervure centrale.
Égouttez-les puis les plier sur la farce.
Dans un plat allant au four, mettre un peu de beurre puis disposer les feuilles de choux farcies

Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary
December 26, 2023 by admin
La recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :
Infos :
Nombre de personnes 4. Temps de préparation 45 minutes. Temps de cuisson 4 heures

Ingrédients:
400 g de haricots blancs type lingot
400 g d’échine de porc
100 g de couenne de porc
4 tranches de poitrine de porc ou lard salé
1 jarret de porc
1 confit de canard
4 saucisses de Toulouse
1 ou 2 gousses d’ail
1 ou 2 oignons
100 g de carottes
1 carcasse de volaille ou quelques os de porc
Thym
Laurier
Persil
Sel et poivre
Préparation

Zucchini Cordon Bleu Recipe
January 16, 2024 by admin
Difficulté : Faible

Pour : 6 personnes

Zucchini Cordon Bleu est une nouvelle version du cordon bleu italien classique à base de poulet. C’est facile à faire et le choix parfait pour un plat principal léger . C’est un peu un sandwich aux courgettes fourré de fromage et de jambon , puis pané et frit . Le résultat? Un cordon bleu de courgettes avec un extérieur croustillant , une bouchée tendre et un centre de fromage filandreux .

Servez-le seul avec une trempette, en accompagnement d’un plat principal à base de viande ou avec une salade comme déjeuner léger. Pour le faire, vous aurez besoin de grosses courgettes rondes , de tranches de fromage, de jambon, d’œufs, de farine, de chapelure et d’huile pour la friture. Pour obtenir les meilleurs résultats, assurez-vous de consulter nos conseils ci-dessous !

Conseils
Vous pouvez utiliser n’importe quelle courgette pour cette recette – le vert et le jaune fonctionneront tous les deux dans cette recette. Mais assurez-vous d’utiliser de grosses courgettes rondes. Cela vous donnera de plus grandes tranches avec lesquelles travailler.

Si vous souhaitez préparer ce plat à faible teneur en glucides et compatible avec le céto , vous pouvez remplacer la farine par de la farine d’amande et du parmesan dans un rapport de 1:1.

Assurez-vous d’utiliser une huile adaptée à la friture à des températures plus élevées. Ceux-ci incluent l’huile de canola, d’arachide, de tournesol ou de maïs. Si vous souhaitez réutiliser l’huile, laissez-la refroidir et filtrez-la. Vous pouvez l’utiliser plusieurs fois de plus. Ne chauffez pas trop votre huile, sinon la panure du cordon bleu brûlera avant que les courgettes ne soient cuites. Utilisez un thermomètre pour chauffer l’huile à environ 350°F.

Vous n’aimez pas la friture ? Faites-les cuire au four ! Placer les courgettes panées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et vaporiser d’huile de cuisson. Cuire 25 minutes à 425°F en retournant à mi-cuisson.

Vous pouvez également faire cuire le cordon bleu de courgettes dans l’Airfryer . Placez les courgettes panées dans le panier de l’Airfryer et vaporisez-les d’un spray d’huile de cuisson. Frire à l’air pendant 25 minutes à 375°F, en retournant à mi-cuisson.

Rendez-le végétarien en omettant le jambon.

Pour plus de croustillant , utilisez de la chapelure de style Panko.

Pour plus de saveur , assaisonnez la farine avec votre assaisonnement préféré (poudre d’ail, assaisonnement cajun ou faites le vôtre

Ingrédients :
4 saucisses de votre choix
500 g de champignons, tranchés
4 pommes de terre moyennes, coupées en dés
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 branche de thym
Sel et poivre, au goût

Recette Gourmande : Tarte aux Crevettes, Simple et Savoureuse
February 8, 2024 by admin
La Tarte aux Crevettes, simple et rapide, s’avère être une option délicieuse et raffinée pour vos buffets dinatoires ou apéritifs. Les mini-quiches, garnies de comté, de crevettes et d’une touche de ciboulette, peuvent être personnalisées selon vos préférences en ajoutant d’autres herbes ou épices. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour réussir cette recette savoureuse.

Ingrédients :
Les ingrédients nécessaires pour la Tarte aux Crevettes sont les suivants :

155g de farine
75g de beurre doux, réfrigéré et coupé en dés
Huile d’olive
1 jaune d’œuf
1 oignon haché grossièrement
3 gousses d’ail émincées
500g de crevettes
Sel
Jus de ½ citron
4 œufs
100g de crème fraîche
150g de fromage râpé
Noix de muscade
Persil
Préparation :
Suivez ces étapes pour préparer la Tarte aux Crevettes

Gratin de pâtes au poulet pas cher et rapide
November 13, 2023 by admin
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

– 250 g de pâtes
– 4 escalopes de poulet
– 1 boîte de champignons de Paris émincés
– 1 pot de crème fraîche
– 1 sachet de gruyère râpé

Crevettes sautées à l’ail et persil
décembre 9, 2023 par Admin
es crevettes sautées à l’ail et persil sont divines.

Et en plus tellement rapides à faire.

Je vous donne la recette pour 500 g de grosses crevettes roses.

Mais moi je double toujours cette quantité parce que chez moi on adore ce plat.

N’hésitez pas à ajuster les quantités du beurre et de l’huile selon la quantité de sauce que vous désirez. Et aussi, vous pouvez ajouter d’autres épices si vous voulez : du piment d’Espelette par ex. ou du piment en poudre.

Ingrédients :
– 500 g de grosses crevettes décortiquées, déveinées avec ou sans queue
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 pincée de paprika (facultatif)
– 2 cuillerées à soupe de persil plat haché (ou plus)
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité
– 2 cuillerées à soupe de beurre (ou plus si vous voulez plus de sauce)
Préparation

Délicieuses Noix de Saint-Jacques en Sauce Citron: Une Recette Simple et Savoureuse
358588468 260138600136003 7893397948553807039 N

Découvrez notre recette facile et savoureuse de Noix de Saint-Jacques en sauce citron. Ces succulents fruits de mer sont parfaitement cuits et accompagnés d’une sauce citronnée légère et rafraîchissante.

Avec des ingrédients simples et des étapes claires, cette recette vous permettra de préparer un plat élégant et délicieux en un rien de temps. Servez ces Noix de Saint-Jacques avec une garniture de votre choix et régalez-vous lors d’un repas spécial ou d’une occasion spéciale.

Essayez cette recette dès maintenant et impressionnez vos convives avec des saveurs délicates et des textures parfaites

INGRÉDIENTS :

12 Noix de saint jacques
25 cl Crème liquide
10 g Beurre
2 Échalote(s)
1 Citron(s) vert(s)

QUELQU’UN ICI MANGE ENCORE ENCORE DES CHOUS farcis
February 20, 2024 by admin
Ingrédients :
2 têtes de choux
2 lbs de boeuf haché
3 tasses de riz cuit
1 œuf
1 cuillère à café d’ail
1 cuillère à soupe de persil
2 tranches d’oignon en dés
1 -15 oz. peut sauce tomate
1-28 oz. tomates écrasées en boîte
1/4 tasse de sauce tomate (dans la viande)
Sel & poivre au goût