Recette du jour

AILES AVEC LA SALSA BARBACA

500 gr. ailes de poulet.
½ oignons.
2 dents à l'ail
1 verre de ketchup.
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cda. miel, vinaigre et sauce anglaise.
Jus de ½ citron.
Sel et poivre.

Étape 1 Dans une chasse, nous ajoutons de l'huile d'olive Vierge extra Excellence La Masía et refoulons l'oignon et l'ail finement hachés
Étape 2 Ajoutons le ketchup et retirons. Ensuite, nous ajoutons la moutarde. Tout en enlevant, nous incorporons les autres ingrédients : miel, jus de citron, sauce anglaise, vinaigre, sel et poivre. Nous retirons du feu pour que la sauce prenne de la consistance.
Étape 3 On cuisine les ailes de poulet éclaboussées dans une poêle avec de l'huile. Quand ils sont dorés, nous ajoutons la sauce barbecue. On a bouché et cuisiné 10 minutes.

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Ingredients:
4/5 morceaux de jarret de veau
4/5 pommes de terre coupes en quartier
2 carottes découpées sur la longueur
300 gr de petits pois frais ou congelés
2 tomates
2 gousses d’Ail
1 gros oignon ou 2 petits
1 piment
Un bouquet de coriandre
3 cac de concentré de tomate
Les épices : une demi cac de gingembre, de curcuma, de piment doux, de paprika, du sel et du poivre
De l’huile d’olive
Quelques piments en option

Préparation :
1. Dans un faitout à feu doux mettre un bon filet d’huile d’olive et vos morceaux de viande et les gousses d’ails coupés finement, laisser revenir 2/3 mn avant d’ajouter les épices et la moitié du bouquet de coriandre coupée finement.
2. Fermer et laisser mijoter 10 min avant d’ajouter vos oignons et mélanger la viande pour une cuisson uniforme.
3. Ajouter un demi verre d’eau chaude et fermer pour 15 mn.
4. Ajouter ensuite vos carottes, petits pois, pommes de terre et vos tomates (+ vos piments en option) avec 2 cac de concentré de tomate. Ajuster à nouveau la salaison et laissez cuire 15 mn à couvert.
5. Ajouter un verre d’eau chaude pour avoir suffisamment de sauce, mettre la cac de concentré de tomate restante le demi bouquet restant de coriandre finement coupé et passer un filet de citron sur le tout pour un goût.
6. Laisser mijoter encore une dizaine de minutes et servir avec un bon pain.

Ingrédients :
300 g de spaghetti
Crevettes de 300 g
Sel et poivre
1 cda d'huile d'olive
2 dents à l'ail
1/2 oignons
4 cdas de persil haché
100 ml de vin blanc
8 cdas de sauce tomate
1 poivron sec

Préparation :
Cuisine les spaghetti dans l'eau avec du sel. Dans une poêle à feu basse avec de l'huile dora, l'oignon haché et les dents à l'ail écrasées. Ajoute les crevettes et assaisonne avec du sel, du poivre et du poivron. Lorsque les crevettes sont roses, ajoutez le vin blanc et la sauce tomate et laissez bouillir jusqu'à réduire la sauce, environ 5 minutes. S ' égouiller et traverser de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Placez les pâtes dans une poêle, ajoutez la sauce crevettes, saupoudrer persil haché et bien mélanger.

Pommes de terre sautées au bacon

Ingrédients :
1 kg de pommes de terre, cuites, pelées et tranches
Sors au goût
1 ail haché
1 cda de consommé de poulet granulé
250 g de jambon finement piqué
150 g de bacon finement haché
2 branches de persil hachées

Préparation :
Dans une poêle on cuisine le bacon jusqu'à ce qu'il lâche grasita, puis on ajoute l'ail, le jambon, les pommes de terre, le persil, le consommé et on saute quelques minutes.

Crème de grand-mère : le dessert à servir pour surprendre vos convives !

Un dessert crémeux que tout le monde va adorer !

INGRÉDIENTS
800 ml (3 ¼ tasses) de lait ;
8 jaunes d'œufs;
1 citron (zeste);
60 g (½ tasse) de fécule de maïs ;
180 g (1 tasse) de sucre ;
300 g (3 tasses) de biscuits, émiettés ;
Sucre en poudre, pignons de pin pour le service.
MÉTHODE
Faire chauffer le lait et le zeste de citron jusqu'à ce qu'ils atteignent presque le point d'ébullition.
Fouetter les jaunes d'œufs avec la fécule de maïs et le sucre.
Verser un peu de lait chaud sur les jaunes et fouetter énergiquement. Continuez à verser le lait dans les jaunes et à fouetter.
Reverser le mélange dans la casserole et chauffer à feu moyen-doux, tout en fouettant, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Laissez la crème refroidir légèrement, puis versez-la dans les verres en superposant des biscuits émiettés.

Pâtes à la viande broyée

INGREDENTS :
- 500 g de viande broyée
- 500 g de pâtes
- 3 dents à l'ail
- 1 cuillère (soupe) sel
- 1 cuillère à café sucre
- 2 cuillère (soupe) huile d'olive
- 1 oignons de tête
- Odeur verte
- condiments de votre préférence
- Fromage mozzarella
- 2 bidon d'extrait de tomate
- 2 tomates

MODE DE PRÉPARATION :
Piquez l'oignon, dore dans l'ail frappé avec le sel, remuant pour ne pas brûler, mettez vos condiments de votre préférence et de votre mèche.
Mélange la viande broyée, laisse cuisiner.
Ajoute les tomates hachées, l'extrait de tomates, l'odeur verte, le sucre, bouge bien et laisse cuisiner pendant environ 20 minutes en feu moyen.
Prépare les macaronis comme toujours.
Sur un plateau, mettez les pâtes, mélangez la sauce aux macaronis, jouez au fromage dessus et prêt !
Apprécier !

Viande de porc marquée

Ingrédients :
5 piments rouges secs
1 et 1/2 tasse d'eau
2 dents à l'ail finement hachées
1/4 cda origan, sel et poivre
1 et 1/2 kg de côtelettes de porc sans os

Préparation :
Les piments se tuent dans un comal pendant 10 minutes, ils bougent pour qu'ils ne brûlent pas, se dévoilent et retirent leurs graines, se mettent à cuire avec de l'eau dans une casserole pendant 15 minutes. En plus, les piments sont liquéfiés avec peu d'eau de cuisson, sel, ajoutez l'ail haché, origan et le reste de l'eau de cuisson. Dans un moulage réfractaire on met la viande, on se cache et on met au frigo pour mariner pendant 24 heures. Si nous voulons, nous la mettons dans le four à 350 o F pour 1 heure ou peuvent aussi être faites au barbecue de viande.

TARTE AU THON ET AUX TOMATES ÉCONOMIQUE
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Ingrédients (4 personnes):
– 1 pâte brisée
– 3 belles tomates
– 1 boite de thon au naturel moyenne
– 50g de fromage rapé (gruyère, conté, tomme… bref, ce que vous avez)
– 10 cl de crème liquide
– 1 grosse c à s de moutarde à l’ancienne
– Poivre
.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée, la piquer avec les dents d’une fourchette puis recouvrir de moutarde à l’ancienne.
Égoutter le thon et l’émietter. Ajouter sur la moutarde, puis recouvrir avec de belles tranches de tomate.
Verser la crème liquide et ajouter le fromage râpé. Un peu de poivre et mettre au four 30 min à 200°C.

TARTE AU THON ET AUX TOMATES ÉCONOMIQUE
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Ingrédients (4 personnes):
– 1 pâte brisée
– 3 belles tomates
– 1 boite de thon au naturel moyenne
– 50g de fromage rapé (gruyère, conté, tomme… bref, ce que vous avez)
– 10 cl de crème liquide
– 1 grosse c à s de moutarde à l’ancienne
– Poivre
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Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée, la piquer avec les dents d’une fourchette puis recouvrir de moutarde à l’ancienne.
Égoutter le thon et l’émietter. Ajouter sur la moutarde, puis recouvrir avec de belles tranches de tomate.
Verser la crème liquide et ajouter le fromage râpé. Un peu de poivre et mettre au four 30 min à 200°C.

Crevettes à l’ail et au miel

Ingrédients :

50 g de miel – 30 ml de sauce soja
1 cuillère à soupe d’ail haché
1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)
500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)
2 cuillères à café d’huile d’olive
de la ciboule pour la garniture (facultatif)

Préparation :

Mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, et le gingembre dans un saladier de taille moyenne.

Placez les crevettes dans un grand sac plastique fermé ou dans un Tupperware, ensuite Versez la moitié de la marinade sur les crevettes

Secouez ou mélangez bien.

Laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 min.

Couvrez et mettez au frais le reste de la marinade pour la prochaine étape.

Faites chauffer l’huile dans une poêle, sur un feu moyen voire vif.

Mettez les crevettes dans la poêle et versez la marinade.

Faites cuire les crevettes sur un côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses. Ça prend env. 45 secondes. Puis retournez-les sur l’autre face

Versez le reste de la marinade sur les crevettes et laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, pendant 1 min environ.

Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la poêle

Souris d’agneau

Ingredients
2 souris d'agneau
4 gousses d'ail
2 oignons émincés
1 c.a.s. de fond de veau
2 c.a.s. de miel
1 c.a.s. de vinaigre balsamique
2 c.a.s. d'huile d'olive
200ml d'eau

Préparation

1.Mettre le cookeo en mode dorer (10 minutes au total environ)
2.Faire revenir l'agneau sur toutes ses faces
3.Ajouter les oignons
4.Une fois doré ajouter le miel et le vinaigre balsamique
5.Laissez caraméliser quelques instants
6.Vous pouvez ajouter des pommes de terre entières et des carottes coupées en gros tronçons à ce moment-là
7.Ajouter le reste des ingrédients
8.Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 25min
9.A la fin, j'ai rajouté de la sauceline spéciale sauce brune et j'ai remis 3 minutes sous pression pour une sauce plus crémeuse !
10.J'ai aussi rajouté des pommes de terre et des carottes à la fin du mode dorer
11.Régalez vous !

un rôti de veau
Ingrédients pour 8 personnes :
1 oignon
Sel
6 c à soupe d’huile d’olive
50 g de beurre
Poivre
2 louches de bouillon de viande
1 pincée de noix muscade
260 ml de crème fraîche liquide
110 g de tranches de lardons
980 g de macreuse de veau (entière ou divisée en 3 parties)
4 cuillères à soupe et demie de vinaigre de vin blanc
1 bouquet de persil frais
Préparation :
Enveloppez la macreuse de veau dans le lardons et ficelez-la comme un rôti.
Dans une cocotte, ajoutez le beurre et l’huile, faites revenir le rôti sur toutes ses façades avec l’oignon haché et quelques brins de romarin.
Ajoutez la noix muscade et le vinaigre. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le persil.
Incorporez la crème avec quelques louches de bouillon de viande.
Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure. Servez le rôti de veau chaud et coupé en tranches.

les beignets d’épinards avec jambon et mozzarella
Ingrédients pour 3 personnes :
350 g d’épinards cuits (bien égouttés)
5 œufs
30 g de provolone (ou mozzarella en petits cubes)
4 c à soupe de parmesan râpé
Sel
3 tranches de jambon cuit
Préparation :
Pour préparer les beignets d’épinards avec jambon et mozzarella, commencez par hacher les épinards cuits et bien égouttés à l’aide d’un couteau
Versez les épinards hachés dans un bol et ajoutez une pincée de sel, le fromage râpé, la mozzarella en petits cubes et le jambon haché
Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés
Faites chauffer de l’huile de tournesol dans une petite poêle
Lorsqu’il est prêt, faites frire les beignets d’épinards par cuillères
Dès que les beignets d’épinards sont bien dorés, égouttez-les et posez-les sur du papier absorbant
Servez-les immédiatement, chauds, dorés et fondantes

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande
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Ingrédients : pour 4 personnes
- 300g de champignons de Paris
- 1/2 botte de persil
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl)
- 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d’eau)
- 8 noix de saint jacques
- 1 noix de beurre
- 1verre de calvados
- 1 jaune d’oeuf
- 20cl de crème fraîche liquide
- sel et poivre
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Préparation :
Laver et tailler les champignons en petits morceaux. Cuire 20 minutes à l’eau salée et poivrée. Parfumer le jus de cuisson de persil ciselé
Eplucher et hacher ensemble l’échalote et l’ail. Les faire blondir dans le vin blanc sur feu moyen.
Egoutter les champignons et verser un verre de leur jus de cuisson dans les échalotes. Mouiller du fumet de poisson. Laisser réduire de moitié sur feu moyen.
Poêler les noix de saint-jacques 5 minutes au beurre sur feu vif. Les retourner pour dorer chaque face. Arroser de calvados et flamber. Dresser les noix de saint-jacques dans des cassolettes bien chaudes.
Hors du feu, ajouter les champignons aux échalotes et lier la sauce avec le jaune d’oeuf et la crème fraîche. Poivrer. Cuire 5 minutes sur feu doux (très important pour ne pas cuire le jaune d’oeuf!) sans cesser de remuer. Si votre sauce est trop liquide à ce stade, rajouter 1 cuil. à café de Maïzena que vous aurez, au préalable, dilué dans un fond d’eau.
Verser la sauce sur les noix de saint-jacques.
Servir chaud.

Gratin de moules /crevettes / bleu.
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients (2 personnes):
200G de moules
200G de crevettes
200G de bleu
2 Cuillères de farine 20cl de crème
Ail
Sel poivre
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Préparation:
Faites revenir les moules et les crevettes dans une poêle. Ajoutez l'ail haché. Coupez le bleu en petits morceaux. Faites chauffer la crème ajoutez le farine, remuez avec un fouet puis ajoutez le bleu. Lorsque le mélange et homogène incorporez les moules et les crevettes. Mettez la préparation dans des coquilles ou des ramequins saupoudrez de gruyère et faites gratiner 15 mn th6.
Voici une recette toute simple et vraiment bonne. Le mélange bleu moules crevettes délicieux

Crevettes à l’ail et au miel

Ingrédients :

50 g de miel – 30 ml de sauce soja
1 cuillère à soupe d’ail haché
1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)
500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)
2 cuillères à café d’huile d’olive
de la ciboule pour la garniture (facultatif)

Préparation :

Mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, et le gingembre dans un saladier de taille moyenne.

Placez les crevettes dans un grand sac plastique fermé ou dans un Tupperware, ensuite Versez la moitié de la marinade sur les crevettes

Secouez ou mélangez bien.

Laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 min.

Couvrez et mettez au frais le reste de la marinade pour la prochaine étape.

Faites chauffer l’huile dans une poêle, sur un feu moyen voire vif.

Mettez les crevettes dans la poêle et versez la marinade.

Faites cuire les crevettes sur un côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses. Ça prend env. 45 secondes. Puis retournez-les sur l’autre face

Versez le reste de la marinade sur les crevettes et laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, pendant 1 min environ.

Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la poêle

Samoussa Au Boeuf

Ingrédient :
1 kg g de steak Haché
5 oignons
3 gousses d'ail
250 gr de Ciboulette
250 gr de botte d'oignons rouge
100 gr de persil
1 cas d'huile d'ail pimenté
1 cac de sel, poivre, Curry, Cumin, coriandre, Cannelle, Cardamome
1/4 cac de purée de piment
1 paquet de feuille de blé

Préparation :

Dans une grande poêle cuisait les oignons et ail mixer, ajouter de l'huile d'ail pimenté et tous les épices .
Laisser cuire le tout à feu doux pendant 10 minutes et ajoutez la viande Hachée et remué régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement sec.

Une fois la viande cuite laisser reposer 30 minutes et mixer la viande .

Préparer une feuille de blé et la découper en trois bandes de largeur égale.
Déposez une cuillère à soupe de la farce refroidie en bas d’une bande puis pliez une fois vers la diagonale, repliez à nouveau et ainsi de suite jusqu’à l’extrémité de la bande que vous badigeonnerez de farine mélanger avec de l'eau .

- Faites les dorer au four (en les humectant préalablement d’huile) à 200 ° 12 mn

UN BON PLAT DE BLANCS DE POULET AU SAINT MARCELLIN
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Ingrédients pour 4 personnes:
– 4 blancs de poulet
– 1 Saint Marcellin bien fait et moelleux
– 1 petite boîte de champignons de Paris
– 20cl de crème fraîche liquide
– 1 noix de beurre
– 1 cuil. à café de fond de volaille
– sel et poivre
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Préparation:
Faire revenir les blancs de poulets au beurre dans une poêle. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajouter les champignons de Paris.
Pendant ce temps mettre le saint marcellin et la crême fraiche dans un bol. La crème doit recouvrir le Saint Marcellin. Passer le mélange crème et fromage au micro-onde position maxi pour 2 mn. Le Saint Marcellin doit commencer à fondre.
Verser ensuite ce melange dans la poèle avec les blancs de poulets et les champignons. Laisser mijoter à feu doux environ 5 mn, le temps que le Saint Marcellin fonde. Ajouter la cuillère de fond de volaille pour lier la sauce.
Saler et poivrer et servir chaud.

Beignets de potiron : vous ne pourrez pas en manger qu'un seul !

Moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, tout le monde va les adorer !

INGRÉDIENTS
400 g de courge
sel
poivre
2 œufs
20 ml d'huile d'olive 80 g de
parmesan
40 ml d'eau
130 g de farine
6 g de levure chimique
huile végétale pour la friture

MODE D' EMPLOI
1. Râper la courge et retirer le plus de liquide possible.
2. Mélangez la courge râpée avec le sel, les œufs, l'huile, le parmesan, l'eau et la farine.
3. Ajouter un peu de levure chimique et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit belle et épaisse.
4. Déposer une cuillère à café de pâte dans l'huile chaude et laisser frire environ 5 minutes.
5. Servir chaud.

Salade de macaronis froids
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INGRÉDIENTS :
- 1 pack de pâtes de type vis cuit et froid (500 g)
- 1 tasse (thé) de fromage mozzarella en petits seaux
- 1 tasse (thé) jambon en petits seaux
- 1 tasse de mortadelle en petits seaux
- 2 tomates sans graines en seaux
- 1/2 tasse de pois en conserve couru
- 1 tasse (thé) de mayonnaise
- 2 canettes de crème de lait
- 1 enveloppe de condiment en poudre pour oiseaux
Sel, poivre du royaume et odeur verte hachée à l'aise
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MODE DE PRÉPARATION :
Dans un bol, mélangez les macaronis, la mozzarella, le jambon, la mortadelle, la tomate et le pois.
Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, la crème de lait, le condiment en poudre, sel, poivre et odeur verte.
Rassemblez les ingrédients des macaronis et mélangez jusqu'à ce que vous soyez homogène.
Emmène au frigo pendant une heure décora comme tu veux et prêt à servir.

6 boulettes de boeuf
1 oignon
50 cl de crème fraîche
2 sachets de riz
huile d'olive
sel, poivre

Muffins salés oignon reblochon moelleux
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 9 moelleux

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :

180g de farine
1 sachet de levure chimique
sel, poivre
20cl de lait
3 œufs
1 oignon
75g de lardons
125g de reblochon

Préparation :

Comment préparer des muffins salés oignon reblochon moelleux

Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre. Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait. Verser cette préparation sur le mélange farine/levure. Ajouter le reblochon coupé en dés.

Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte. Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Muffins au Jambon et Kiri WW
Ingrédients pour 12 personnes :

3 SP / personne –

150 g de farine
30 g de parmesan râpé
6 cubes de kiri
2 oeufs
130 ml de lait écrémé
2 cuillères à café d’huile
150 g de jambon de dinde
sel, poivre
Préparation :

Comment préparer les Muffins au Jambon et Kiri WW

Dans un saladier mettez la farine, l’huile et les oeufs puis versez le lait en mélangeant avec le fouet, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ensuite ajoutez le sel, le poivre, le parmesan et le jambon coupé en petits cubes.

Versez ensuite la préparation dans des moules à muffins.

Coupez les Kiri en petits cubes puis mettez 2 cubes de kiri dans le centre de chaque muffins.

Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.

Saumon au beurre de citron, poêlée de pommes de terre et carottes
Réalisez votre beurre aromatisé maison, idéal pour déguster nos délicieux pavés de saumon. On vous propose ici une version citronnée !

Temps total 30 min
Ingrédients pour

2

personnes
Beurre d'Isigny(20 g) AOP
2 x Carotte(240 g)
0.5 x Citron jaune(55 g)
0.5 x Oignon jaune(55 g)
Pavés de saumon(240 g)
2 x Pomme de terre(440 g)
Dans votre cuisine

Sel
Poivre
Huile d'olive
1 x Sauteuse
1 x Poêle
1 x Râpe

Poulet cuit au four
*Ingrédients :
°6 cuisses de poulet non désossées, avec la peau (environ 5-6 onces chacune).
°2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 à 3 tonnes d'assaisonnement pour poulet ou d'assaisonnement italien.
* Méthodes :
Préchauffez le gril à 425 degrés Fahrenheit. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et placez-y une grille de cuisson.
Essuyez la peau du poulet avec une serviette en papier pour vous débarrasser de toute humidité.
Placez le poulet dans l'huile d'olive et assaisonnez avec les saveurs, le sel et le poivre.
Placez sur la grille et faites chauffer pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 degrés Fahrenheit.
Faire rôtir 2 à 3 minutes.
Savourez !

Pain torsadé au fromage
*Ingrédients :
- 1 ⅝ tasse de farine
- 7g de levure sèche
- 3g de sel
- 180ml de lait chaud
- 45g de beurre
- 1 œuf
- 125 g de fromage râpé
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- Beurre ramolli
- Laver les œufs
*Directions :
Mélangez la farine avec le sel, faites un puits au centre et ajoutez la levure, le sel, le lait, le beurre et l'œuf. Fouettez pour combiner tous les liquides, puis commencez à ajouter la farine par les côtés.
Lorsque la pâte se rassemble en grumeaux, pétrissez-la bien jusqu'à ce qu'elle soit lisse, formez une boule, puis laissez-la reposer pendant 1 heure. Couper la pâte en quatre, former une boule avec chacune d'elles et l'étaler en un rectangle. Badigeonner deux rectangles de beurre, ajouter le fromage et le persil sur le dessus et recouvrir de deux autres couches de pâte.
Rouler légèrement avec un rouleau à pâtisserie, puis couper en bandes. Rassemblez les bandes par paires, en intercalant un peu plus de beurre entre elles. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez-les reposer pendant 20 minutes. Badigeonnez-les de jaune d'œuf et faites-les cuire au four à 180°C/350F pendant 25 minutes.
Savourez !
Recettes de cuisine faciles

CHOU FRIT (AVEC DU BACON, DE L'OIGNON ET DE L'AIL)
*Ingrédients :
°6 tranches de bacon.
Un gros chou, j'ai enlevé le trognon et l'ai coupé en morceaux.
2 gousses d'ail hachées.
Un gros oignon coupé en cubes.
°1 cuillère à soupe de sel.
°1 cuillère à café de poivre noir moulu.
°1/2 cuillère à café d'oignon en poudre.
°1/2 cuillère à café de poudre d'ail.
°1/2 cuillère à café de paprika.
*instructions :
Étape 1 :
Dans une grande poêle, faites frire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et bruni.
Étape 2 :
Pour le rinçage, je hache le bacon et l'étale sur du papier absorbant. Je le coupe en miettes.
Étape 3 :
Mélangez l'ail et l'oignon avec la graisse de bacon et faites-les cuire dans une poêle, en remuant constamment, pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Quatrième étape :
J'ai ensuite rapidement ajouté le chou et j'ai continué à le faire cuire pendant dix autres minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Cinquième étape :
Pour cuire le chou à la vapeur, j'ai ajouté des miettes de bacon sur le dessus, 1/2 tasse d'eau au besoin, du sel et du poivre au goût, de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail et du paprika.
Sixième étape :
Remuez, réduisez le feu et faites cuire pendant quelques minutes de plus, ou jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé, en continuant à remuer à intervalles fréquents.
Septième étape :
Si nécessaire, je goûte et assaisonne à nouveau, et je sers immédiatement.
N'oubliez pas que vous avez des carottes dans le mélange, ce qui ajoute quelque chose de spécial au plat.
Bon appétit !